Týden v Apetitu: Zápisník labužníka: Smí být kuchař tetovaný?

V týdeníku LA Weekly vyšel článek nazvaný Šéfkuchaři s tetováním. Je to téma, o kterém jsem už několikrát uvažoval. Chutnalo by vám, kdybyste věděli, že jídlo připravil kuchař s potetovanýma rukama?

Apetitonline.cz: Apetit Cena čtenářů 2010: nové video!

Koho by pověsil Roman Vaněk z Pražského kulinářského institutu? Jak se testovaly produkty, z nichž vy budete vybírat ty nejlepší? Podívejte se na video!

Dobrá chuť Lidovky.cz: Židé jedli smažené kobylky. Košer strava je pestřejší, než si myslí

Kobylky jsou nejlepší smažené a jsou košer. To by rádi vštěpili lidem do hlavy organizátoři šestihodinového maratonu, při němž se v Jeruzalémě nedávno pojídala dávno zapomenutá jídla odpovídající židovským stravovacím předpisům.

Macek v botách: Vepřové kotlety na šalvěji a rajčatech po modensku

Říká se, že nejchutnější jídla z vepřového masa se dělají v Modeně. Tedy, říkají to, pochopitelně, hlavně Modeňané. Jedl jsem sice skvostné úpravy vepřového i jinde ve světě, ale následující recept jako by jim dával za pravdu…

Gurmán Elle.cz: Paul Gayler: Papriková salsa

Tato salsa je vynikající ke grilovanému masu i opečené bagetě. Navíc patří k receptům z kategorie snadno a rychle.

Šárčina škola vaření: Tvarožník s borůvkami - navíc kopa další inspirace v borůvkovém tónu

Tvarožník s borůvkami je náhradní alternativou za báječný křupavý borůvkový koláč, kterého se stejně nikdy nenabažím, ale abych nebyla podezírána pro nedostatek invence, zběhla jsem ke starému dobrému tvarohovému moučníku. A tím je dokonalý...

Stylové restaurace: Viceprezidentka korejské čajové asociace navštíví Prahu

Paní Sun-Woo-Park, viceprezidentka korejské čajové asociace navštíví na konci srpna Prahu při příležitosti účasti na festivalu čajové kultury ČajoMír Fest 2010. Svou návštěvu využije také k plnění svého celoživotního poslání - udržování a šíření …

Apetitonline.cz: Tři tipy na letní těstovinový salát

Máte chuť na těstovinový salát? Zkuste náš řecký, tuňákový nebo lahůdkový s pršutem!

Gurmán Elle.cz: Mexické speciality v Benadě

Šefkuchař Kamil Zelenka objevil gastronomické poklady Aztéků a bude je celý srpen nabízet ve speciálním menu.

Apetitonline.cz: Opékané hovězí se zeleninou

Jídlo známé z rychlého občerstvení si udělejte doma a budete příjemně překvapeni.

Apetitonline.cz: O finalistech Vinaře roku 2010 je rozhodnuto!

Odborná porota vybrala minulý týden osm nejlepších kolekcí vín domácích vinařů. 19. srpna se dozvíme, kdo se bude pyšnit titulem Vinař roku 2010.  

Týden v Apetitu: Sprejeři i Havel lákají na pivní festival

Opičky, myšky i jiná zvířata vystříhaná z pivních plechovek, sochy a plakáty inspirované plzeňským pivem a jeho sloganem "Pravé bohatství se skrývá uvnitř" ozdobí v srpnu centrum Plzně.

Apetitonline.cz: Domácí majonéza

Po prvním ochutnání se z vás stanou experimentátoři v oblasti příchutí. Co takhle sekané bylinky, česnek nebo kapary?

Dobrá chuť Lidovky.cz: Býčí žlázy: netradiční delikatesa se vrací na české stoly

Býčí žlázy jsou zásobárnou proteinů a napříč kontinenty získaly pověst silného afrodiziaka. Netradiční a lehce dekadentní pochoutka se vrací na české stoly.

Jižní svah: Když je terroir plný manga a papáji

Včera večer jsem otevřel hodně povedený, trochu exotický Sauvignon. V zelené lahvi burgundského tvaru, s plným kvalitním korkem a fajn vinětou. Barva spíše zelenkavě žlutá. Hodně intenzivní, velmi svěží, slinosbíhavá vůně s lehce vegetativní linkou, …

Týden v Apetitu: Restaurace New Yorku čekají kontroly čistoty

Newyorská radnice začala hodnotit restaurace ve městě podle jejich čistoty. Kontroverzní opatření podle ní donutí problémové podniky k lepšímu dodržování hygieny.

Apetitonline.cz: Pečený bramborák se zelím a uzeným

Pokud u vás doma bezmasý pokrm neprojde, přidejte do bramboráků uzené maso.


« Pátek, 30. července 2010     Středa, 28. července 2010 »


Copyright © 2009 Jirka Chomát.
Toto je odlehčená verze Apetitus.cz určená pro mobilní telefony. Pro přístup z webového prohlížeče používejte raději základní verzi.